Apa-Titi receptgyűjteménye

Hozzávalók: Ahány tojás fehérje, annyiszor 5 dkg kristálycukor csipet só egy csepp ecet Elkészítés: A tojásfehérjét robotgéppel közepes fokozaton félig felverem. Hozzáadom a cukrot, egy csipet sót, egy csepp ecetet, és magas fokozaton kemény habbá verem. A sütőpapírral…

Hozzávalók: 5 db csirkemell filé 1 db póréhagyma 30 dkg juhtúró 2 evőkanál vaj csipetnyi őrölt szerecsendió csipetnyi darált bors só 1 csokor petrezselyem zöldje 10 szelet baconszalonna 3 dl tejszín 20 dkg krémsajt 50 dkg rizs 30 dkg kukorica só 4 evőkanál étolaj…

Hozzávaló tésztához: -6 tojás -6 ek. porcukor -1 dl olaj -6 ek. liszt -1/2 cs. sütőpor -1 ek. kakaópor A tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverem. Utána belekeverem az olajat,lisztet,sütőport,kakaót és a tojásfehérje felvert habját. Margarinos lisztes tepsibe…

Hozzávalók: •3 egész tojás •3 evőkanál víz •6 evőkanál cukor •6 evőkanál rétesliszt v. 8 ek finom liszt•1 kévés kanál sütőpor •késhegynyi szódabikarbóna •aszalt gyümölcs, dió, mazsola csoki reszelék. Elkészítése: A tojásokat, a…

Hozzávalók: •6-8 db kemény tojás •1 db egész tojás •2 db zsemle •fokhagyma •vöröshagyma •piros paprika •bors •só •zsemlemorzsa •olaj a sütéshez Elkészítése: A kemény tojásokat krumplinyomón áttörni, belekeverni az áztatott,…

Hozzávalók: egy csirkemell felkockázva Bunda: 1/2 csésze liszt 1/4 csésze étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 1 tojás 2 evőkanál olaj 2/3 csésze víz só, bors Máz: 2 kanál méz 2 kanál gyümölcscukor fél csésze ketchup 1 dl víz 1 kanál szezámmag…

Hozzávalók: 4 személyre: 4 egész csirkecomb 1 ek só 1 ek őrőlt paprika 1/2 kk bors 1-1 kk oreganó,bazsalikom 1 db sütő zacskó Elkészítés: A combokat letisztitjuk,megmossuk,letörölgetjük és az összekevert fűszerekkel be dörzsöljük. Bele rakjuk a zacskóba,elkötjük.Kb…

Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 8dkg liszt, 1pupozott teáskanál pirospaprika, 1-1 mokkáskanál mjoranna és törött fekete bors. 1 teáskanál só, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg füstölt sajt 1 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 4 evőkanál olaj, 1dkg vaj, késhegynyi…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 40dkg csirkemell filé méz mustár bors só ételízesítő 1 kisebb gerezd fokhagyma Elkészítés: A hagymát kockákra aprítom, majd olajban dinsztelem. Ezek után rárakom az előzőleg kockákra vágott csirkemellet és hagyom hogy úgy süljön,…

Hozzávalók: 50 dk liszt, 25 dk cukor, 20 dk zsir, 2 egész tojás, 1 cs sütőpor, 1 cs vaniliás cukor, pici só,és kevés tej,hogy jól gyúrható legyen. Jól össze gyúrjuk majd vékonyra kinyújtani és lehet sütni.Lehet a tésztára szórni diót amit előtte tojás fehérjével…

2 egész csirke mellet apróra vágni,3 egész tojást,2 dl tejföl2 evőkanál lisztet,fehér bors,lehet bele petrezselyem pici só,15 dkg trapista és 10 dkg füstölt sajt. Az egészet nyersen jól kikeverni,majd kivajazott-zsemlemorzsázott és keresztbe tett bacon szalonával kibélelt…

2 tojás1 kocka vaj (250 gr)25 gr porcukor1 vaníliás cukor1 sütőpor1/2 kg liszt a vajat kicsit megolvasztom(pár órával előtte kiteszem a hűtőből) ősszekeverem a tojással, a cukorral, a van. cukorral,.A lisztet keverem a sütőporral. az egészet összegyúrom.Anyós nem…