1kg réteslisztet,
1evőkanál sót,
2 tojást,
3-4 dl tejben fölfuttatott
3 dkg élesztőt,
25 dkg rámát,
20 dkg reszelt edami sajtot összegyúrunk annyi/kb.2dl/tejföllel hogy nem túl kemény tésztát kapjunk.
1-2 órára pihentetjük,vagy akár előző este összeállítjuk és másnapig hűtőben pihen.Utána apró golyókat formázunk és tallérsütőben sütjük.
ötlet: golyókat klopfolóval lenyomjuk, és tepsiben sütni.
forrás fb.
