Hozzávalók:
- 7 ek (15dkg) cukor
- 3 tojás kemény habja
- 25 dkg fodros tészta
- 4 dl kefir
- 2 dl tejföl
- 1 vaníliás cukor
- 10 dkg mazsola
- 1/2 liter tej
- 3 db tojás sárgája
- 1 citrom reszelt héja és leve
Elkészítése:
30×20 cm-es tepsibe beleszórjuk a száraz tésztát (nem kell semmi zsiradék alá és nem is kell megfőzni) A tojás sárgákat a cukorral jó habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a citrom héjat, levet, vaníliás cukort, mazsolát, tejet, a kefirt és a tejfölt. A végén beleforgatjuk a kemény tojáshabot.
180 fokos sütőben kb 30perc alatt készre sütjük.
