Hozzávalók:

• 2 paradicsom
• 2 paprika
• 1/4 kukoricakonzerv
• 1 fej hagyma
• kolbászkarikák
• sonka
• 3 evőkanál tejföl
• 1 dl víz
• 1 gerezd fokhagyma
• reszelt sajt
• só
• bors
• bazsalikom
• kevés   olaj

Elkészítés:

A paradicsomot, a paprikát és a sonkát feldaraboljuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Egy közepes tepsi alját kibéleljük alufóliával úgy, hogy az alufólia másik felével majd be tudjuk csomagolni a batyut. Az alufóliát kicsit meglocsoljuk olajjal, ráhelyezzük a vékony hagymakarikákat. Ennek a tetejére helyezzük a kolbászkarikákat. Rászórjuk a kukoricát, a paprika-, paradicsom- és sonkadarabokat is. Megszórjuk a reszelt sajttal. A tejfölt összekeverjük a vízzel, a fűszerekkel és a szétpasszírozott fokhagymával, és meglocsoljuk vele. Ezután az alufóliát lezárjuk, és mehet is az előmelegített sütőbe. Kb. negyed óra elég neki. Kenyér nélkül is nagyon laktató.

Megjegyzés:

Készíthetjük darált hússal, burgonyával, cukkinivel, tojással vagy bármi mással, ami éppen eszünkbe jut! :) 

A receptet Adrika, a fotót Konyhakutato küldte. Köszönjük!