Tortilla – A kukorica lepény, mindennek az alapja.Amikor a lepény tenyérnyi, megtöltik és félbe hajtják az a Taco.Amikor a lepény nagyobb, megtöltik és feltekerik, majd mind a két végét behajtják, akkor Burrito.Amikor a lepényt megtöltik, majd feltekerik és forró zsiradékban…
mexikói kaják
2010.03.20. 09:45 - NagycsaládosManó
Tortilla tészta
2010.03.20. 09:26 - NagycsaládosManó
ozzávalók: 5 dkg búzaliszt (teljes is lehet)10 dkg kukoricalisztcsipet só2,5 dl meleg vízValamint:olaj vagy vaj Elkészítés: A hozzávalókat jól összedolgozzuk, 1 órát pihentetjük. Igény szerint 3-4 darabra osztjuk, vékonyonyan köralakra nyújtjuk. Olaj nélkül…
Azték csirkefalatok
2010.03.20. 08:43 - NagycsaládosManó
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé2 fej vöröshagymasóborschilipor1 konzerv vörösbab1 konzerv csemegekukoricaketchupkakukkfű Elkészítés: A csirkemellfilét csíkokra vágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, és egy kis zsíradékon megdinszteljük, majd ráteszük a…
