Hozzávalók:
- 4 db csirkemell filé
- 1 doboz konzerv őszibarack
- 20 dkg reszelt sajt
- só
- kevés fahéj
- olaj
Elkészítés:
A húst besózzuk, megszórjuk egy kis fahéjjal, és kevés olajon megsütjük. A fél őszibarackokat legyezőszerűen bevagdossuk. A hússzeleteket tepsibe tesszük, mindegyikre borítunk egy őszibarackot, és megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőbe tesszük annyi időre, amíg a sajt megpirul. Kukoricás rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű, mégis kicsit különleges étel. A húst ízesíthetjük más fűszerekkel, például indiai fűszerkeverékkel is.
