50 dkg darált hús
2 db zsemle (vagy prézli+víz)
2 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 db tojás
só
ételízesítő
őrölt bors
fűszerek (pl. petrezselyem, oregánó, stb.)
zsemlemorzsa
olíva olaj
Egy tálban mindent összegyúrni, húspogácsákat készíteni, ellapogatni,…