Hozzávalók:
- 25dkg darált keksz
- 10dkg vaj
- 40dkg túró
- 15dkg cukor
- 2db citrom
- 2dkg zselatin
- 2,5dl tejszín
Elkészítése:
25dkg darált kekszet a 10dkg vajjal összedolgozom és kapcsos tortaforma aljába teszem, és hűtöm. 40dkg túrót 10dkg cukorral és a két citrom héjával krémesre keverem.
A két citrom levét kifacsarom, levében feloldom a zselatint. A 2,5dl tejszínt 5dkg cukorral kemény habbá verem majd óvatosan hozzákeverem a citrom zselét és a krémes túrót. A túrós masszát a keksz tetejére teszem citrom karikákkal díszítem.Legalább két óráig hűteni kell.
