Hozzávalók:
- 2 db csontos csirkemell
- olaj
- 20 dkg kukorica
- 15 dkg gomba
- 1 szál póréhagyma
- 2 dl tejszín
- 1 kis pohár tejföl
- 1 evőkanál aprított kapor
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozom, vékony csíkokra vágom.
Elkezdem az olajon pirítani. Ha megpirult, kiteszem egy tálba, a visszamaradt olajon fonnyasztom meg a karikára vágott hagymát, majd a gombaszeleteket. Visszateszem a már pirított csirkemellet, és hozzáadom a kukoricát, sózom, borsozom.
Külön tálban összekeverem a tejszínt a tejföllel és a kaporral. Ráöntöm a húsra, összeforralom.
Párolt rizzsel tálalom.
