Hozzávalók:
- 3 kisebb cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 közepes burgonya
- 1 kisebb vöröshagyma
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
- fokhagyma
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A zöldségeket megmosom, megtisztítom, majd közepes reszelőn lereszelem. Sózom, borsozom, hozzáadom az átpréselt fokhagymát és a tojást. Amennyi zsemlemorzsát felvesz, annyit teszek hozzá, de nem kell nagyon kemény masszát készíteni, csak hogy épp formázható legyen. Tetszés szerinti pogácsákat készítünk belőle, majd olajban kisütjük. (Ne túl hirtelen.)
