3 dl tej,
3 g élesztő,
50 dkg liszt,
5 dkg vaj,
4 kanál cukor,
egy kis tej a kenéshez
A langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2. A lisztbe beleöntöm a felfutott élsztős tejet, a felolvasztott vajat és összedolgozom.
3. Ezt követően letakarom egy konyharuhával, majd kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztem.
4. Amikor megkelt, akkor golyókat formázunk belőle, majd a képen látható módon bevágdossuk a füleket, szemeket.
5. A tetejét megkenem egy kis tejjel, majd a sütőben 180 fokon addig sütöm, amíg szép aranybarna nem lesz.
