Hozzávalók:1kg szerinti gomba2 hagyma hagymapirospaprikasóborstejföl, liszt ételízesítőmajoránna, oreganoElkészítésA hagymát futtasd meg egy pici olajon. Mikor üveges, add hozzá a pirospaprikát. (Előtte vedd le a tűzről, mert megkeseredik a paprika!!!) Öntsd hozzá a…
Gombapaprikás
2010.01.02. 13:18 - NagycsaládosManó
Kapros-túrós töltött gomba
2010.01.01. 13:06 - NagycsaládosManó
Hozzávalók:40 dkg csiperke 25 dkg túró 1 tubus (10 dkg) krémsajt 1 csokor kaporsó ízlés szerint juhtúró ElkészítésA kaprot megmossuk, apróra vágjuk. Villával összetörjük a túrót, majd hozzáadjuk a krémsajtot, a kaprot és a juhtúrót, sózzuk. A gombafejeket megmossuk,…
Tomipapa csirkéje
2010.01.01. 13:04 - NagycsaládosManó
Hozzávalók:2 csirkemell filé (3-4 személynek) 4 dl natúr joghurt (kedvencünk a probiotikus) 1-2 gerezd fokhagymakínai ötfűszer-keverék (ha nincs, magunk is kikeverhetjük: csillagánizs, kis bors, édeskömény, fahéj, gyömbér, hagymapor, minimális cukor és só) extra szűz olivaolaj…
Lencse csőben sütve
2010.01.01. 12:57 - NagycsaládosManó
Hozzávalók:20 dkg lencse30 dkg darált hús10 dkg vöröshagyma10 dkg füstölt szalonna15 dkg óvári sajtpirosarany2 evőkanál liszt2 db tojás2 dl tejfölElkészítésA lencsét sós vízben puhára főzzük. Kiolvasztjuk a kockára vágott szalonnát, zsírjában megpirítjuk a finomra…
